Fachkräftemangel Gastgewerbe

Heute halte ich einen Vortrag beim BHG zum Thema:

'Wider den Fachkräftemangel - 

damit Sie auch in Zukunft wissen, wer sich um Ihre Gäste kümmert'

Aus meiner Sicht sind 2 Maßnahmen  - parallel ergriffen - dringend nötig, um Veränderungen zu erzielen. Welche, kann man gerne von mir erfahren...